Piselli spezzati

I piselli spezzati sono una varietà di piselli sgusciati e divisi a metà. Hanno una consistenza morbida e cremosa una volta cotti e sono comunemente usati in cucina per preparare zuppe, puree, stufati e dal (un piatto indiano a base di legumi). Sono un'ottima fonte di proteine vegetali, fibre, ferro e altri nutrienti essenziali. I piselli spezzati si cuociono rapidamente e sono facili da digerire, rendendoli popolari in molte ricette. Sono un alimento versatile e nutriente da includere in una dieta equilibrata.