L'étuverie
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Il bagno turco trasforma l'aglio bianco biologico fresco del Gers (Lomagne) in aglio nero biologico certificato.
Siamo due amici del Gers da molto tempo, installati nella fattoria di famiglia a Cadeilhan ancora in attività, nel biologico da più di 10 anni. Volevamo promuovere un prodotto locale troppo spesso lavorato lontano dalle zone di produzione.
L'aglio nero è un prodotto naturale che ha proprietà nutrizionali e gustative eccezionali, nonché proprietà medicinali.
L'aglio nero biologico si ottiene mediante un complesso processo di cottura a vapore (a bassa temperatura) per 2-3 settimane con un attento controllo dell'umidità e della temperatura.
Per i nostri prodotti utilizziamo imballaggi riciclati, riciclabili e privi di plastica.
Siamo due amici del Gers da molto tempo, installati nella fattoria di famiglia a Cadeilhan ancora in attività, nel biologico da più di 10 anni. Volevamo promuovere un prodotto locale troppo spesso lavorato lontano dalle zone di produzione.
L'aglio nero è un prodotto naturale che ha proprietà nutrizionali e gustative eccezionali, nonché proprietà medicinali.
L'aglio nero biologico si ottiene mediante un complesso processo di cottura a vapore (a bassa temperatura) per 2-3 settimane con un attento controllo dell'umidità e della temperatura.
Per i nostri prodotti utilizziamo imballaggi riciclati, riciclabili e privi di plastica.
