Sabatini Gin

Sabatini Gin: Sabatini Gin, distillato per la prima volta nel 2015, nasce dal desiderio della famiglia Sabatini di unire la qualità delle botaniche toscane con la conoscenza londinese della distillazione. Un bouquet aromatico che prende vita nelle colline toscane di Cortona, dal ginepro toscano, eccellenza italiana riconosciuta nel mondo, incontra poi la lunga tradizione del mastro distillatore Charles Maxwell, proprietario della distilleria Thames dal 1996. Grazie ad un processo di distillazione tradizionale, il risultato è un London Dry Gin pulito e dal finale lungo, capace di riportarci alle sensazioni della campagna toscana in un solo sorso. Botaniche: ginepro toscano, coriandolo, iris, finocchietto selvatico, salvia, timo, foglie di olivo, verbena e lavanda. Metodo di distillazione: batch tramite alambicchi “Thumerlina”.