La Liquoristerie de Provence, paladina dei profumi e delle tradizioni provenzali, ha aperto da tempo una nuova porta nella sua storia. Creato da un produttore di liquore madre che ha riscoperto antiche ricette dal patrimonio provenzale, Liquoristerie de Provence si è unito, alla fine del 2017, il gruppo familiare di Château de Saint-Martin Cru Classé, fiore all'occhiello della Côtes de Provence denominazione, che si trova a Taradeau, in il Var, rinomato per la sua costanza nella difesa delle tradizioni provenzali in generale e dei nettari provenzali di qualità in particolare.