Olio d'oliva al timo - 0,25 l

PER TORNARE A CASA ASSAGGIANDO UNA GOCCIA L'olio di timo Llàgrimes del Canigó è prodotto con olive della varietà Argudell coltivate nei campi dell'Alt Empordà. Estratta a freddo si ottiene un sapore ricco di aromi e molto equilibrato. Insieme al timo aggiungiamo un profumo intenso, fragrante e leggermente terroso che lo rende un compagno perfetto per tutti i vostri piatti, in particolare le carni rosse (sia al forno che alla griglia). Questo olio extravergine di oliva può essere utilizzato sia a crudo che in cucina, per dargli quel tocco casalingo. Nessun aroma artificiale. Xavi e Jesús raccolgono con cura ogni rametto di timo nella zona di Cap de Creus, Costa Brava. Una volta raccolta la pianta, viene appesa durante la settimana di luna piena per fortificarne le proprietà naturali.