100% Arabica, è un caffè corposo, potente e vivace con un pizzico di acidità. La tostatura è piuttosto intensa. Un piccolo aneddoto: questo caffè viene coltivato sui terreni sulle rive del lago Kivu, accanto alle piantagioni di banane. Altitudine: tra 1500 m e 2000 metri Raccolta: da maggio a settembre Procedimento: lavato