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Al birrificio L’Origine du monde la birra è considerata un’arte popolare. Il desiderio di Nadine e Philippe è trarre ispirazione da diversi stili di birre artigianali per sviluppare e condividere l'immaginazione birraria.
Frutto dei nostri viaggi e incontri, queste superbe birre artigianali biologiche sono “finalmente” alla portata di tutti…
Ma perché l'Origine del Mondo e questo simbolo sulle bottiglie.
Il Cappello da Gendarme, questa piega geologica dalla forma particolare, tipica del rilievo del Giura, ricorda i cappelli indossati dai gendarmi post-rivoluzione chiamati bicornes. Situata tra i tornanti di Septmoncel, famosa strada utilizzata durante le gare ciclistiche o i raduni automobilistici, è una tappa obbligata per i turisti della regione.
Nadine e Philippe celebrano così contemporaneamente l'origine del nostro mondo e, successivamente, la comparsa della birra più di 13.000 anni fa in Medio Oriente.
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