LORLUT Caramels
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- Fondata nel 2019
Chef di professione e pasticcere di cuore, dopo essere stato uno dei più giovani chef stellati di Francia nel 2009, Benoît LORLUT ha creato la gamma "LORLUT Caramels" proponendo una nuova generazione di caramelle dalla consistenza ultra fondente e dai sapori inaspettati. La sua passione e perseveranza gli hanno permesso di acquisire un know-how senza pari nell'arte del caramello. Il suo marchio di fabbrica? Assumersi dei rischi pensando al gusto, ricette originali e uniche per andare oltre gli standard...
Il desiderio è innovare per essere tra i leader nel settore dolciario e scuotere i codici del piacere offrendo una nuova esperienza agli “Avventurieri del gusto” alla ricerca di sensazioni gustative sorprendenti.
Valori: Piacere, Rivoluzione e Tecnicità per dimenticare tutto quello che sapevi sul Caramello. Per più di 2 anni, Benoît LORLUT ha sviluppato una tecnica unica di miscelazione intelligente di diversi zuccheri da cucina, aggiunti con panna, burro e cioccolato in momenti precisi per creare questa nuova generazione di caramelle dalla consistenza fondente e dai sapori audaci. . Gli aromi vengono lavorati per infusione.
Offriamo anche una gamma di creme spalmabili al caramello e cioccolato e una gamma di creme spalmabili al cioccolato.
Abbiamo selezionato con cura i nostri produttori locali con una scelta di materie prime che rispettano specifiche ben precise. Siamo situati in Alvernia nel Puy de Dôme e distribuiamo il marchio in tutta la Francia a gastronomie, cioccolaterie, pasticcerie, panifici, comitati aziendali e esercizi di ristorazione.
Il desiderio è innovare per essere tra i leader nel settore dolciario e scuotere i codici del piacere offrendo una nuova esperienza agli “Avventurieri del gusto” alla ricerca di sensazioni gustative sorprendenti.
Valori: Piacere, Rivoluzione e Tecnicità per dimenticare tutto quello che sapevi sul Caramello. Per più di 2 anni, Benoît LORLUT ha sviluppato una tecnica unica di miscelazione intelligente di diversi zuccheri da cucina, aggiunti con panna, burro e cioccolato in momenti precisi per creare questa nuova generazione di caramelle dalla consistenza fondente e dai sapori audaci. . Gli aromi vengono lavorati per infusione.
Offriamo anche una gamma di creme spalmabili al caramello e cioccolato e una gamma di creme spalmabili al cioccolato.
Abbiamo selezionato con cura i nostri produttori locali con una scelta di materie prime che rispettano specifiche ben precise. Siamo situati in Alvernia nel Puy de Dôme e distribuiamo il marchio in tutta la Francia a gastronomie, cioccolaterie, pasticcerie, panifici, comitati aziendali e esercizi di ristorazione.
