
Erbe di Provenza biologiche
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Lo zenzero è un rizoma, cioè la parte sotterranea della pianta. È una spezia ampiamente utilizzata nella cucina asiatica e indiana. Con il suo gusto leggermente dolce e rinfrescante, lo zenzero macinato Les Épices Lavandet è leggermente piccante in bocca. Si sposa egregiamente con piatti dolci e salati, curry, pesce e anche pasticceria. Può essere utilizzato anche come infuso.