
Peperone selvatico del mulino del Madagascar
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Questo peperone si caratterizza per i granelli di colore beige o grigio chiaro e per le sue delicate note di erba fresca e agrumi. È un peperone molto elegante, dal profilo aromatico complesso. Si abbina egregiamente a pesce, crostacei, carni bianche, pollame e anche a dolci fruttati.