Macinapepe rosso del Sichuan

Questo "falso peperone" è in realtà una bacca con aromi di anice e limone. Rivelando note calde e speziate, lascia una leggera sensazione di intorpidimento sulla lingua. Questa spezia sorprendente, caratteristica della cucina asiatica, porta un tocco di freschezza ed esotismo a cucine fini, dolci e salate, dessert a base di frutta o cioccolato.