Polvere di vaniglia Bourbon del Madagascar
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Les Epices Lavandet Madagascar La vaniglia Bourbon proviene da una piccola fattoria a conduzione familiare nella regione della Sava in Madagascar. La sua coltivazione all'ombra, a 800 metri di altitudine, permette una lenta maturazione dei baccelli, per aromi intensificati. I metodi tradizionali di coltivazione, senza fertilizzanti né trattamenti chimici, la raccolta manuale dei baccelli giunti a maturità, quindi il loro appassimento su graticci di bambù, garantiscono una vaniglia 100% naturale, dai profumi sottili e potenti, sfumati da note floreali e fruttate. I nostri pod sono di categoria A1, secondo lo standard NF ISO 5565-1.