Scoprite Yôkan Matcha, un dolce tradizionale giapponese che incarna il perfetto connubio tra artigianalità e purezza dei sapori, preparato con una pasta di fagioli bianchi (shiro-an) incomparabilmente fine, proveniente dalla regione di Hokkaido, rinomata per i suoi eccezionali prodotti agricoli. Alla preparazione viene aggiunta polvere di matcha biologica proveniente direttamente da Uji, in Giappone. Questa regione storica è nota per i suoi tè verdi di qualità cerimoniale, che conferiscono allo Yôkan il suo brillante colore smeraldo e le note umami profonde e leggermente amare. Il tutto è delicatamente dolcificato con zucchero di barbabietola, garantendo una dolcezza naturale ed equilibrata che consente al matcha di esprimere tutta la sua complessità. Questo Yôkan Matcha offre una consistenza morbida che si scioglie delicatamente in bocca, invitandoti a una pausa gourmet raffinata e autentica. È l'accompagnamento perfetto per arricchire la tua tazza di tè.