Olio Arbequina con Fumo di Quercia, EVOO Castillo de Canena

Flacone da 250 ml È il primo e unico olio infuso a freddo realizzato con un sistema di produzione tradizionale che segue i più severi controlli e protocolli di qualità. Con l'aiuto di maestri fumatori, viene realizzata una selezione di diversi legni ecologici, in cui predomina il rovere. Viene fornito in una bottiglia da 250 ml, in blu turchese e serigrafato in nero. Include anche un libretto con proposte di abbinamenti e ricette internazionali. Produttore: Castillo de Canena Origine: Úbeda (Jaén) Varietà: Arbequina Nota di degustazione: la sua degustazione evoca aromi di mela e mandorla, con un tocco caldo di caramello, vaniglia e toffee. Abbinamenti: Il suo aroma affumicato è ideale per l'uso a crudo di tutti i tipi di carne e pesce, condimenti per insalate e preparazione di salse. Il libretto include proposte di abbinamenti e ricette internazionali, come i gamberi con salsa piccante thailandese, l'orata in tabbouleh o la bistecca con salsa bernese. Informazioni nutrizionali per 100 g: Valore Energetico – 3700 Kj/900 Kcal Grassi - 100 g Di cui saturi – 15 g Carboidrati – 0 g di cui zuccheri – 0 g Proteine – 0 g Sale - 0 g Omega 3- 0,62% Omega 6 – 13,51% Vitamina E – 14g* (1 porzione, 1 cucchiaio 29% della dose giornaliera raccomandata) *Quantità giornaliera raccomandata dall'UE. Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e dal calore.