Olio di Arbequina con Plancton Marino, Castillo de Canena Extra EVOO

Flacone da 250 ml Il nuovo olio extra vergine di oliva Arbequino infuso con fitoplancton marino. Un prodotto unico al mondo, dal profumo intenso e dal sapore esplosivo di mare, a cui si aggiunge -in modo sorprendente- il verde e fruttato succo di oliva fresca. Questo nuovo olio, 100% naturale e vegano -poiché il plancton è di origine vegetale e non animale-, ci offre un mondo diverso e illimitato di possibilità gastronomiche e culinarie. Un'esperienza incredibile che ci immerge in un mare fresco e intenso. Produttore: Castillo de Canena Origine: Úbeda (Jaén) Varietà: Arbequina Note di degustazione: Olio verde intenso e brillante con plancton in sospensione. Ha la massima espressività al naso e al palato, anche se in entrambi compaiono altre sensazioni uniche e sorprendenti, frutto dell'unione di questo prodotto marino con il succo dell'oliva fresca, che gli conferisce note verdi e fruttate che intensificano positivamente le alghe verdi, lo iodio e l'intensità del crostaceo. È molto fresco ed elegante, con un'amarezza dolce e speziata bilanciata che scompare rapidamente. La sensazione in bocca è molto dolce in equilibrio con i ricordi salati del mare. Abbinamento: Risotto ai frutti di mare, pesce, crostacei, tartare di tonno, maionese, vinaigrette, pasta, ceviche Informazioni nutrizionali per 100 g: Valore Energetico – 3700 Kj / 900 Kcal Grassi - 100 g Di cui saturi – 15 g Carboidrati – 0 g di cui zuccheri – 0 g Proteine – 0 g Sale - 0 g Omega 3 – 0,62% Omega 6 – 13,51% Vitamina E – 14g* (1 porzione, 1 cucchiaio 29% della dose giornaliera raccomandata) *Quantità giornaliera raccomandata dall'UE. Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e dal calore.