Biodinamico, Picual, EVOO Castillo de Canena

Flacone da 500 ml Il concetto di Biodinamica implica il raggiungimento della perfetta armonizzazione tra le diverse forze che governano la Natura (stagioni, fenomeni atmosferici, cicli lunari, ecc.), l'habitat e il lavoro del campo, che non devono alterare l'ambiente naturale che si sviluppa intorno a un presa. Alta intensità di fruttato di oliva verde, foglia di ulivo, pianta di pomodoro e aromi come menta o menta e carciofo. Balsamico. Sensazioni di frutta dolce e frutti rossi. Produttore: Castillo de Canena Origine: Úbeda (Jaén) Varietà: Picual Note di degustazione: Al palato ha grande personalità, verde sin dall'inizio, ma non aggressivo. L'amaro è medio e ben bilanciato dal piccante. Sul finale una leggera astringenza che ricorda il carciofo o il cardo e accentua gli aromi verdi in totale sintonia con il profilo olfattivo. Abbinamenti: Speciale per condimenti per insalate, verdure grigliate, creme di verdure, formaggi freschi, pesce bianco e pollame. Ha un alto contenuto di POLIFENOLI (760 ppm, di cui 436 BIOFENOLI). Alta percentuale di ANTIOSSIDANTI. Informazioni nutrizionali per 100 g: Valore Energetico 3700kj/900 Kcal Grassi 100 g Di cui saturi 15 g Carboidrati. 0 g di cui zuccheri . 0 g Proteine 0 g Sale 0 gr Vitamina E 20 mg*(200ÍR) *Quantità giornaliera raccomandata dall'UE. Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e dal calore.