Ceci castigliani, La Despensa d'Lujo

1 kg Il Cece Castellano è un cece di grandezza media, fino alla punta del grosso, di colore crema chiaro e con buccia abbastanza rugosa. Categoria supplementare. Nutriente e gustoso. Contiene un alto contenuto di proteine, magnesio e ferro. Cotto è molto tenero ed è uno di quelli apprezzati dai buongustai, dal sapore delicato e la sua buccia è quasi impercettibile dopo essere stata cotta. Produttore: La Despensa D'Lujo Origine: (Coruña) Galizia Informazioni nutrizionali: Valore energetico per 100 g di prodotto finale: 348 Kcal Grasso: 6,10 g Carboidrati: 48 g Proteine: 18,8 g Fibra alimentare: 4 g