Pecorino Artigianale con Porcini, Oncala

pezzo da 600 gr Formaggio Artigianale di Pecora ai Porcini prodotto con 100% latte crudo di pecora. Essendo formaggi artigianali, nessun pezzo ha lo stesso peso. Scheda dati Ingredienti: 100% latte crudo di pecora, caglio e porcini, lisozima (a base di albume d'uovo). Produttore: Quesoncala Origine: Oncala (Soria) Informazioni nutrizionali: Per 100 g: Grasso: 41,7 g Carboidrati: < 0,2 g Zuccheri: < 0,2 g Proteine: 25,12 g Sale: 0,848 g Scadenza: 1 anno dalla produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto.