Sale al tartufo con l'8% di tartufo, Gourmet & Chic

100 gr Nei Pirenei aragonesi, nel comune di Naval c'è una sorgente di acqua salmastra vergine. A cui si aggiunge l'8% di tartufo fresco macinato e si mescola bene. La sua produzione è artigianale, sostenibile e rispettosa dell'ambiente ed è l'ideale affinché i vostri piatti abbiano il perfetto tocco di sale e tartufo. Descrizione del prodotto Nei Pirenei Aragonesi sono presenti diverse saline con sorgenti sotterranee e per la purezza è stata scelta quella nel comune di Naval. Lì sorge una sorgente vergine di salamoia, che prolunga, per evaporazione solare, il sale rimane e viene raccolto a mano. Aggiungere l'8% di tartufo macinato fresco, mescolare bene e lasciare che il sale assorba l'umidità e l'aroma del tartufo, eliminando l'umidità in eccesso per una notte nel disidratatore a 40ºC La sua produzione è artigianale, sostenibile e rispettosa dell'ambiente E-Ingredienti: sale vergine di salamoia primaverile, 8% di tartufo fresco melanosporum e uncinatum in parti uguali Informazioni Nutrizionali (per 100 g): valore energetico 0 Kcal/Kj. Grassi 0%, Proteine 0%, Carboidrati 0 g, Sodio 23160 mg, Calcio 920 mg, Magnesio 284 mg, Zinco 560 mg, Fosforo 145 mg, Potassio 132 mg USA-Informazioni nutrizionali per porzione 1 cucchiaino (1,2 g) Valore Energetico 0%, Proteine 0%, Carboidrati 0%, di cui zuccheri 0%, Grassi 0%, di cui grassi saturi 0%, Sodio 302mg Accoppiamento: Ideale da portare con carne, pesce, verdure e insalate. Informazioni aggiuntive Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente: 24 mesi