Salame Vic cular, Casa Riera Ordeix

300g Salsiccia Vic cular di Casa Riera Ordeix, formato mini, avvolta in carta. La salsiccia viene incartata secondo il metodo tradizionale, a mano e pezzo per pezzo. Il legittimo Salchichón de Vic di Casa Riera Ordeix è unico. Si distingue per il suo colore, la sua consistenza e il suo sapore. Il suo aroma è in grado di trasportarci attraverso il tempo e la geografia. È un prodotto genuino, a Indicazione Geografica Protetta (IGP) dal 2002, che concentra la conoscenza di oltre 160 anni di storia. A Made in Spain Gourmet ti garantiamo sempre il meglio della gastronomia spagnola Si potrebbe dire che la salsiccia è un misto tra un fuet e una salsiccia. È generalmente una salsiccia spagnola con meno stagionatura, che gli conferisce una consistenza più morbida e succosa. Gli insaccati sono ottenuti da carne macinata di suino, condita con spezie e insaccata in budello naturale. È una salsiccia più spessa del fuet. Ha una stagionatura più lunga ed è ricoperto da un sottile strato di muffa che gli conferisce quel tocco particolare. La llonganissa di Vic è prodotta in Catalogna, ma si è diffusa in tutta la Spagna. Questa salsiccia ha un colore rosso intenso e brillante e al taglio si notano perfettamente i cubetti di grasso ei grani di pepe nero. Scheda dati: Ingredienti: Il Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix è un prodotto naturale. È fatto con le parti nobili del maiale -prosciutto, pancetta e carne magra-, cubetti di pancetta, sale marino, pepe nero e budello naturale. Il processo di essiccazione avviene in modo naturale e può durare dai tre ai sei mesi a seconda delle dimensioni e del clima. Privo di allergeni e adatto ai celiaci. Produttore: Casa Riera Ordeix Origine: Vic (Osona) Informazioni nutrizionali: Valore energetico per 100 g di prodotto finale: 365 Kcal/1521 Kj Grasso: 25 g Di cui saturi: 9,3 g Carboidrati: 2,4 g Di cui zuccheri: 1,9 g Proteine: 34 g Sale: 4,8 g Conservazione: Conservare in frigo e prelevare 1 ora prima del consumo, così si ritroveranno in bocca tutte le note del suo fantastico sapore. Guarigione di circa 2 mesi. Note di degustazione: Casa Riera Ordeix Salchichón è un prodotto naturale dal gusto unico e diverso che mescola tradizione e innovazione gastronomica. Si distingue per il suo sapore, la sua forma e il suo colore. Gusto molto delicato. Contenitori/confezioni: È confezionato sottovuoto.