
"Il nostro Prosciutto di Ghianda 100% Iberico Pata Negra, in confezione da 90 g, è un’autentica espressione dell’eccellenza iberica. Proveniente da maiali allevati allo stato brado nella dehesa e nutriti a ghiande, offre un gusto intenso e persistente, con eleganti note di nocciola e una texture setosa. Affettato a mano al coltello da un maestro cortador, viene disposto su un foglio di plastica alimentare circolare, pronto per essere impiattato. Il disegno originale creato dal cortador viene così preservato, permettendo di presentare il prosciutto direttamente in tavola con un impatto scenografico e raffinato. Formato perfetto per degustazioni, enoteche e boutique gourmet che desiderano proporre ai propri clienti un prodotto iconico, pronto all’uso e di assoluto prestigio."