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Chrystelle e Patrick sono amici di lunga data. Nel 2021, hanno creato Maison Ahouë, spinti dal desiderio di promuovere il continente africano e i suoi tesori, in modo responsabile ed etico. Ahouë significa "casa" in Ewe, la lingua nazionale del Ghana e del Togo. Insomma, questo è il posto dove ti senti a casa!
Il duo acquista prodotti in Africa, e in particolare in Togo, in un approccio etico e responsabile: ananas essiccato biologico (raccolto a mano, essiccato in loco e confezionato in un ESAT a Lione), succo di ananas biologico o persino cioccolato e caffè (coltivati , raccolto ed essiccato in Togo, poi arrostito a mano su fuoco di legna nelle Cévennes).
Maison Ahouë mantiene stretti rapporti duraturi con i produttori, lavorando direttamente con le cooperative. Il marchio fornisce loro supporto tecnico, finanziario e materiale e un reddito equo e stabile.
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