Polvere Mugicha: pasticcini, torte, latte macchiato

La nostra polvere di mugicha è un lievito e una polvere per bevande solubile che conferirà alle tue ricette un gusto di orzo caramellato. È ideale come mugicha latte con latte d'avena. In giapponese “mugicha” significa “tè d’orzo”. Troverai anche le espressioni “infuso d'orzo tostato” o “caffè d'orzo”, il nome di questa bevanda in Italia. La nostra polvere di mugicha è composta al 100% da orzo francese biologico, tostato e frantumato artigianalmente in Francia. È confezionato in una scatola di alluminio francese. La polvere Mugicha viene utilizzata per creare sia bevande che pasticcini. 🧋Per le bevande: la polvere di mugicha è solubile nel latte caldo animale o vegetale. 🍪Per la pasticceria: Si consigliano circa 10 g per 20 frollini, per una torta o per una quindicina di pancake. Dovrete adattarlo secondo i vostri gusti. Per ulteriore ispirazione, usa ricette con polvere di matcha e sostituiscila con polvere di mugicha. Questo è tutto !