Sobacha, infuso di grano saraceno - scatola da 130g

Sobacha significa “infuso di grano saraceno” in giapponese 🇯🇵. È un infuso gourmet con note di nocciole senza caffeina né teina e ricco di minerali da bere caldo o ghiacciato (infuso direttamente con acqua fredda in questo caso) a seconda dei gusti, dell'umore e del tempo. L'infuso di grano saraceno viene consumato molto spesso dalle donne giapponesi prima del pasto perché tende ad aumentare il senso di sazietà grazie alla sua ricchezza di fibre. Di ispirazione giapponese, la nostra sobacha è francese e biologica 🌱. È prodotto nell'Ariège da grano saraceno coltivato in Francia. Il nostro partner artigiano ha imparato le tecniche di decorticatura dei semi di grano saraceno in Giappone poiché la vera sobacha giapponese è un'infusione di semi di grano saraceno decorticati 🌾.