Baeri Royal Caviale 20g

Il + della Maison Alexis Lepers: • ARTISAN DU CAVIAR in grado di offrirvi un caviale unico grazie ad un affinamento su misura • SHORT LINE, in rapporto diretto con i nostri partner locali, per un controllo costante delle condizioni e dei tempi di allevamento degli storioni al fine di garantire una qualità ottimale del caviale • SELEZIONATORE E AFFINATORE DI CAVIALE di alta qualità, sapori impareggiabili e intenso piacere gustativo • APPROCCIO CSR Qualità superiore : • Baeri reali (Acipenser Baerii) Caratteristiche : • È la specie più diffusa in allevamento. • I grani del caviale baeri sono più piccoli (da 2 a 3 millimetri) e più scuri rispetto a quelli degli altri caviali attualmente in offerta. • La sua consistenza molto delicata offre grani sodi di colore marrone scuro che si staccano facilmente. • Al palato ha sapori iodati e terrosi e un finale con note di frutta secca. Conservazione : • -2°C e +4°C • Consumare entro 48 ore dall'apertura Suggerimenti per l'uso: • Si mangia meglio con una madreperla o un cucchiaio di legno in piccole quantità e lasciando che i chicchi scoppino contro il tuo palato. • Si può accompagnare con crostini caldi, un blini, o semplicemente al naturale, ideale per apprezzarne appieno i sapori.