![Piperade con pepe di Espelette e Gaec Laxa](https://img.ankorstore.com/products/images/3519632-47d7164f96f424.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Piperade con pepe di Espelette e Gaec Laxa
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I doppi grassi o la trippa alla Caen sono cucinati con un succo di pomodori, prosciutto di Bayonne e cipolle.