MAISON BLIN
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- Fondata nel 2020
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Nella nostra tradizionale masseria abbiamo riadattato un'antica barbabietola ad un laboratorio di pastificazione, è qui che abbiamo avuto l'idea di unire due sapori per creare una pasta unica. Con la nostra famiglia e i nostri amici come cavie tester, abbiamo mescolato gusti naturali e inventato una linea di pasta gourmet. Pomodoro e Basilico, Limone e Rosmarino, Aglio e Prezzemolo, Zucca e Castagne, Pepe Espelette e Carbone…
La nostra pasta è il risultato di un corto circuito: seminiamo grano duro nei nostri terreni, lo raccogliamo noi stessi, poi una volta lavorato in un mulino vicino, facciamo la pasta.
La nostra pasta è il risultato di un corto circuito: seminiamo grano duro nei nostri terreni, lo raccogliamo noi stessi, poi una volta lavorato in un mulino vicino, facciamo la pasta.
