Maison Boissier
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- Fondata nel 1827
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LA BELLE ÉPOQUE DEI CARAMELLI E DELLE MARRONI CANDITE
Fondata nel 1827 da Bélisaire Boissier, la Maison Boissier ebbe presto boutique nei quartieri più belli di Parigi. Victor Hugo, amico del pasticcere, vi si soffermava con piacere e le signore eleganti accorrevano in massa per acquistare le famose castagne candite e le “Boule candies” alle ciliegie Montmorency nelle loro graziose scatole a forma di portacipria.
Indissolubilmente legati alla Parigi della Belle Époque, i dolciumi e le caramelle Boissier ne racchiudono parte dell'essenza: allegria, spensieratezza e raffinatezza. Li incontriamo in una pagina di Émile Zola o di Marcel Proust e le loro custodie sono decorate dai migliori illustratori del momento.
IL TEMPO SOSPESO DELLA DOLCIARIA
Con il passare degli anni, il ricordo della Maison Boissier Paris svanisce come un sogno... La bella addormentata è stata risvegliata nel 2000 da Sylvie Douce e François Jeantet, fondatori del celebre Salon du Chocolat, determinati a restituirle il suo antico splendore. Grazie a loro, sta entrando nel XXI secolo con facilità, con una competenza eccezionale.
Grazie alla sua ricca tradizione, oggi offre ai buongustai un viaggio onirico e colorato tra passato e presente. Le sue caramelle, i suoi cioccolatini e gli altri dolciumi sono realizzati in modo artigianale e con prodotti naturali.
MAISON BOISSIER, LA MIGLIORE CONFEZIONIERA E CIOCCOLATAIA PARIGINA
Presentati in scatole e confezioni dal fascino deliziosamente retrò (riprodotte dagli archivi della Maison), i dolciumi Boissier sono un inno alla frutta e ai fiori. Di tutti i colori e gusti, le caramelle Boule, le paste di frutta, i marshmallow, le Celestial Pearls, i confetti, i petali di cioccolato fioriti o fruttati fanno girare la testa. Le immancabili castagne candite provengono da diverse regioni (Ardèche, Piemonte, Campania).
Fondata nel 1827 da Bélisaire Boissier, la Maison Boissier ebbe presto boutique nei quartieri più belli di Parigi. Victor Hugo, amico del pasticcere, vi si soffermava con piacere e le signore eleganti accorrevano in massa per acquistare le famose castagne candite e le “Boule candies” alle ciliegie Montmorency nelle loro graziose scatole a forma di portacipria.
Indissolubilmente legati alla Parigi della Belle Époque, i dolciumi e le caramelle Boissier ne racchiudono parte dell'essenza: allegria, spensieratezza e raffinatezza. Li incontriamo in una pagina di Émile Zola o di Marcel Proust e le loro custodie sono decorate dai migliori illustratori del momento.
IL TEMPO SOSPESO DELLA DOLCIARIA
Con il passare degli anni, il ricordo della Maison Boissier Paris svanisce come un sogno... La bella addormentata è stata risvegliata nel 2000 da Sylvie Douce e François Jeantet, fondatori del celebre Salon du Chocolat, determinati a restituirle il suo antico splendore. Grazie a loro, sta entrando nel XXI secolo con facilità, con una competenza eccezionale.
Grazie alla sua ricca tradizione, oggi offre ai buongustai un viaggio onirico e colorato tra passato e presente. Le sue caramelle, i suoi cioccolatini e gli altri dolciumi sono realizzati in modo artigianale e con prodotti naturali.
MAISON BOISSIER, LA MIGLIORE CONFEZIONIERA E CIOCCOLATAIA PARIGINA
Presentati in scatole e confezioni dal fascino deliziosamente retrò (riprodotte dagli archivi della Maison), i dolciumi Boissier sono un inno alla frutta e ai fiori. Di tutti i colori e gusti, le caramelle Boule, le paste di frutta, i marshmallow, le Celestial Pearls, i confetti, i petali di cioccolato fioriti o fruttati fanno girare la testa. Le immancabili castagne candite provengono da diverse regioni (Ardèche, Piemonte, Campania).
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Maison Boissier
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