Maison Boissier
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- Fondata nel 1827
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LA BELLA ERA DI CANDY E CASTAGNE CASTAGNE
Fondata nel 1827 da Bélisaire Boissier, originario del sud della Francia, la pasticceria Maison Boissier aprì presto un negozio nei quartieri più belli di Parigi. Victor Hugo, un amico del pasticcere, vi si soffermava con piacere e l'elegante gregge per acquistare le famose castagne candite e le "palline di caramelle" di ciliegie Montmorency nella loro graziosa scatola compatta di polvere.
Inseparabili dalla Parigi della Belle Époque, i dolci e i dolci di Boissier racchiudono una parte della sua essenza: allegria, spensieratezza e raffinatezza. Li incontriamo a cavallo di una pagina di Émile Zola o Marcel Proust, e le loro custodie sono decorate dai migliori illustratori del momento.
IL TEMPO SOSPESO DELLA PASTICCERIA
Gli anni passano e il ricordo della Maison Boissier Paris svanisce come in un sogno... La bella addormentata è stata svegliata dal sonno nel 2000 da Sylvie Douce e François Jeantet, fondatori del famoso Salon du Chocolat, determinati a darle tutto la schiena vita. lampadario. Grazie a loro, sta entrando con leggerezza nel 21° secolo, con un know-how eccezionale.
Attingendo al suo ricco patrimonio, oggi offre agli amanti del cibo un viaggio onirico e colorato tra passato e presente. Le sue caramelle, cioccolatini e altri dolci sono realizzati in modo artigianale e con prodotti naturali.
MAISON BOISSIER, IL FIORE PREZIOSO DELLA PASTICCERIA E IL CIOCCOLATO PARIGINO
Presentata in scatole e packaging deliziosamente vecchio stile (ristampati dagli archivi della Maison), i dolci Boissier sono un inno a frutta e fiori. In tutti i colori e gusti, palline di caramelle, gelatine di frutta, marshmallow, perle celesti, confetti, petali di cioccolato floreali o fruttati faranno girare la testa. Le castagne candite essenziali provengono da diverse regioni (Ardèche, Napoli, Torino, ecc.).
Fondata nel 1827 da Bélisaire Boissier, originario del sud della Francia, la pasticceria Maison Boissier aprì presto un negozio nei quartieri più belli di Parigi. Victor Hugo, un amico del pasticcere, vi si soffermava con piacere e l'elegante gregge per acquistare le famose castagne candite e le "palline di caramelle" di ciliegie Montmorency nella loro graziosa scatola compatta di polvere.
Inseparabili dalla Parigi della Belle Époque, i dolci e i dolci di Boissier racchiudono una parte della sua essenza: allegria, spensieratezza e raffinatezza. Li incontriamo a cavallo di una pagina di Émile Zola o Marcel Proust, e le loro custodie sono decorate dai migliori illustratori del momento.
IL TEMPO SOSPESO DELLA PASTICCERIA
Gli anni passano e il ricordo della Maison Boissier Paris svanisce come in un sogno... La bella addormentata è stata svegliata dal sonno nel 2000 da Sylvie Douce e François Jeantet, fondatori del famoso Salon du Chocolat, determinati a darle tutto la schiena vita. lampadario. Grazie a loro, sta entrando con leggerezza nel 21° secolo, con un know-how eccezionale.
Attingendo al suo ricco patrimonio, oggi offre agli amanti del cibo un viaggio onirico e colorato tra passato e presente. Le sue caramelle, cioccolatini e altri dolci sono realizzati in modo artigianale e con prodotti naturali.
MAISON BOISSIER, IL FIORE PREZIOSO DELLA PASTICCERIA E IL CIOCCOLATO PARIGINO
Presentata in scatole e packaging deliziosamente vecchio stile (ristampati dagli archivi della Maison), i dolci Boissier sono un inno a frutta e fiori. In tutti i colori e gusti, palline di caramelle, gelatine di frutta, marshmallow, perle celesti, confetti, petali di cioccolato floreali o fruttati faranno girare la testa. Le castagne candite essenziali provengono da diverse regioni (Ardèche, Napoli, Torino, ecc.).
