La nostra ambizione è creare gli spiriti a staffetta della nostra regione. Immaginato dalla nostra storia, dalla nostra cultura. Sono le impronte di un saper fare ancestrale, le prove liquide della ricchezza delle nostre terre. Vive e creative, portano dentro di sé la verità della nostra eredità. Iniziati alla fonte, distillati alla bocca, i nostri distillati artigianali raccontano e incarnano la Senna e il suo terroir.
A volte rurali, a volte urbane, il loro profilo aromatico spazia dal vegetale al seino-marino. Per essere coerenti con la nostra storia e missione, l'acqua utilizzata per lo sviluppo dei nostri distillati proviene da una sorgente ai piedi dell'altopiano e purificata dalle nostre cure presso la Distilleria. Le principali erbe, fiori e frutti utilizzati provengono dalle terre confinanti con la Senna.
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