Terrina di cervo con mirtilli rossi

Contrariamente alla credenza popolare, la carne di cervo ha un gusto molto delicato e questa ricetta offre la perfetta armonia tra il gusto sottile di questa selvaggina e i sapori dolci e piccanti dei mirtilli rossi. Senza additivi o artifici, una composizione irreprensibile che all'assaggio fa la differenza! "Catturare la freschezza dei prodotti stagionali in un barattolo e sublimare la ricchezza dei sapori del terroir francese sono le ambizioni della nostra Conserverie artigianale. Ispirato dai suoi ricordi d'infanzia come dal suo passato di enologo, lo Chef mette tutta la sua creatività a al servizio dello sviluppo di ricette gourmet, moderne e raffinate."