Il Syrah è il nostro vino naturale senza solfiti, senza filtraggi, senza chiarifica. Ei, tu! Si tu ! Sono io! La bottiglia che hai tra le mani! Sei curioso? Vieni, ti racconto la mia storia... Non c'è tempo ? Quindi stappami velocemente e brinda alle cose belle della vita! Sei ancora lì? Eccellente ! Allora scopriamo le mie radici... Sono nato in un piccolo villaggio del sud: Portel des Corbières. Le uve che produco sono coltivate nel profondo rispetto della vite e dell'ambiente naturale. Il mio vitigno è il Syrah, che dà un vino tannico e di mora. Durante l'inverno, Leslie e Loîc venivano a potare con cura le vecchie viti a calice. Durante tutto l'anno, Baptiste e il suo team in loco invecchiavano il grano per prevenire le malattie delle colture attraverso trattamenti naturali. Quando arrivò il momento della raccolta, Loic e un gruppo di felici raccoglitori vennero a raccogliere le bacche a mano. Una volta terminato questo lavoro, è stata organizzata una spedizione per riportare il frutto del raccolto a Thonon-les-Bains, dove la mia giovinezza ha preso forma! Una volta che mi sono ripulito dalle mie imperfezioni giovanili, ho finalmente potuto esserlo imbottigliato per la gioia di curiosi, buongustai e degustatori di ogni tipo... Così felice ? Salute!