
I fiori che illuminano le spiagge come quelli che costeggiano le foreste delle Landes compongono il nostro miele. L'erica di frassino, la calluna, l'olivello spinoso ma anche il pino delle Landes e il corbezzolo uniscono i loro sapori legnosi, floreali e piccanti per un miele dal gusto unico. E questo cambia con le stagioni! Ideale per dolcificare i latticini e da gustare su belle fette di pane. Un miele naturale al 100%? Sì ! Un miele che rispetta le tradizioni ancestrali dell'apicoltura. Le nostre arnie vengono spostate secondo le stagioni e il nostro miele viene sempre confezionato nella nostra unità produttiva a Gué d'Alleré. Viene estratto a freddo, lasciato maturare a lungo prima di essere invasato e naturalmente non pastorizzato per preservarne tutte le qualità nutrizionali. Ricorda che il miele può essere conservato a temperatura ambiente. Si consiglia vivamente di non metterlo in frigorifero a rischio di precipitare la sua cristallizzazione e la sua durata.