L'Elixir de la Dame – vermouth invernale secco artigianale: la foresta
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Vino di prugnole selvatico prodotto secondo un metodo ancestrale tramandato di padre in figlio. Le diverse parti della pianta vengono macerate nei migliori vini Cognac e acquaviti per estrarre tutto il loro potenziale aromatico dopo un lungo processo di invecchiamento e assemblaggio in botti di diversi anni. La vena di prugnolo si consuma pura come aperitivo e soddisferà il palato dei più fini intenditori grazie al suo attacco morbido e setoso esaltato da sottili note di ciliegia, noci e vaniglia. Formato degustazione 75cl da condividere. Cuvée VSOP (invecchiato 5 anni in botte)