Tè nero Grand Cru delle Azzorre

Tè coltivato nell'isola di Sao Miguel, nell'arcipelago portoghese delle Azzorre, situato nel mezzo dell'Oceano Atlantico. Il clima oceanico e la ricchissima composizione minerale del terreno vulcanico dell'isola sono ideali per la coltivazione della pianta del tè.  In questa piccola piantagione familiare, le piante di tè crescono in simbiosi naturale con la flora e la fauna semitropicale dell'isola. La piantagione coltiva le sue piante di tè da tre generazioni senza alcun trattamento. Le foglie vengono lavorate con metodi tradizionali. Il tè Maïa Baia beneficia della certificazione biologica europea.  Le sue foglie offrono un gradevole profumo leggermente floreale. Il terreno vulcanico dell'isola conferisce note molto leggere e minerali. haquesto tè una volta infuso. Il tè Maïa Baia è un Orange Pekoe, molto dolce in bocca, senza alcuna amarezza. Può essere gustato sia caldo che freddo.  Infondere per 4 minuti a 85°. Freddo: mettere le foglie in acqua di sorgente di qualità e lasciare in frigorifero per 3 ore.