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Lumache al vino bianco (4 dozzine)
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Lumache cotte come una crema spalmabile. Per un aperitivo o su un piatto caldo, abbiamo ideato questa crema spalmabile per valorizzare al massimo le lumache esaltandole. Nella nostra ricetta mettiamo almeno il 50% di lumache, accompagnate da buon burro biologico di fattoria e alcune erbe aromatiche. Come toast freddo o caldo come un pesto su verdure grigliate, pasta o riso, questa crema spalmabile delizierà le vostre papille gustative.