Gelatina d'uva - Vitigno Cabernet-Sauvignon

La gelatina d'uva Cabernet-Sauvignon nasce dalla collaborazione tra MAISON GOUBET e lo Chef STÉPHAN PERROTTE, eletto miglior marmellataio di Francia e campione del mondo in confettura. Entrambi sono etichettati come produttori artigianali di qualità dal COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE. Hanno unito il loro know-how unico per creare un'esclusiva gelatina d'uva Cabernet-Sauvignon, uno dei vitigni più prodotti al mondo, noto per la sua freschezza, acidità e aromi floreali. Le uve provengono da vitigni biologici della regione di Bordeaux, vengono pigiate nella proprietà secondo il metodo tradizionale e poi cotte in un calderone. Questa gelatina di Cabernet-Sauvignon seduce con i suoi aromi delicati e sottili. _________________________________ NOTE DI DEGUSTAZIONE: profumi floreali di rosa, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi. MOMENTO IDEALE DI DEGUSTAZIONE: colazione, brunch, aperitivo o cena ABBINAMENTI: Da gustare con un tagliere di formaggi, carni bianche, o come accompagnamento di un dessert come una macedonia o degli scones inglesi.