
Il nostro torrone nero duro, prodotto a Ollioules nel dipartimento del Varo, unisce il 60% di mandorle tostate al miele caramellato, per una consistenza soda e un gusto intenso. Lo zucchero e il miele vengono portati ad alta temperatura nei nostri calderoni, utilizzando un metodo tradizionale rigorosamente rispettato. Questo procedimento conferisce al torrone nero artigianale la sua caratteristica consistenza e permette alle mandorle di essere ricoperte da un caramello intenso e ricco di aromi. Il risultato: un torrone pulito e asciutto che schiocca sotto i denti e rivela sapori intensi. Questo torrone contiene il 60% di mandorle tostate, accuratamente selezionate e poi tostate per rivelarne l'aroma intenso. Il contrasto tra la croccantezza dello zucchero e il calore legnoso delle mandorle offre un sapore tanto rustico quanto elegante. Perfetto per gli amanti dei sapori crudi e naturali. conservare tra 18 e 20°