Vino Metodo Classico AOP Montlouis sur Loire Cuvée Tradition Brut 75 cl

VARIETÀ DELL'UVA: Chenin VINIFICAZIONE: Metodo tradizionale Pressatura in azienda, ingresso del succo d'uva nelle nostre cantine. Fermentazione alcolica effettuata a bassa temperatura mediante termoregolazione. Invecchiato su fecce fini per circa 3 mesi. Assemblaggio e filtrazione prima della trafilatura. Seconda fermentazione in bottiglia: aggiunta dello sciroppo di tiraggio e fermentazione su graticci per almeno 12 mesi nelle nostre cantine di tufo. Remuage e sboccatura con ghiaccio. DEGUSTAZIONE: Bellissimo colore oro brillante. Al naso si avvertono profumi di frutta secca e sentori di frutta bianca e agrumi.Un vino dall'attacco vivace e dal palato fresco e sapido. Servire tra 6 e 8°C. DEGUSTAZIONE: Bellissimo colore oro brillante. Al naso si avvertono profumi di frutta secca e sentori di frutta bianca e agrumi.Un vino dall'attacco vivace e dal palato fresco e sapido. Servire tra 6 e 8°C. DEGUSTAZIONE