Foie gras d'anatra intero (origine Dordogna) 190 g medaglia d'oro 2024
MAISON LEMBERT
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MAISON LEMBERT
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- Fondata nel 1940
- Distribuito in EPICERIE FINE, CAVISTE, COMMERCES DE DETAIL
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Il nostro conservificio artigianale, ancorato nel Périgord dagli anni '40, è un'azienda familiare che porta il nome e i valori di una famiglia impegnata nella qualità e nella tradizione gastronomica della sua regione. Nel corso di alleanze e generazioni, il nome ereditato dalla prozia Alice Lembert e che segna l'origine dell'azienda di famiglia, è stato cancellato dallo stato civile degli attuali gestori. La Maison Lembert conserva tuttavia l'identità e la storia che sono rimaste attaccate al suo nome per 4 generazioni.
Più che mai, l'acquisto di generi alimentari, qualunque sia la destinazione tra l'alimentazione e i piaceri della tavola, è un atto civico che incide pesantemente su diversi registri come la salute, il gusto, l'interesse gastronomico, la tutela del patrimonio naturale che trasmetteremo ai nostri figli... Per questo scegliamo di lavorare con prodotti di produzione locale e di realizzare le nostre ricette senza conservanti né coloranti.
Più che mai, l'acquisto di generi alimentari, qualunque sia la destinazione tra l'alimentazione e i piaceri della tavola, è un atto civico che incide pesantemente su diversi registri come la salute, il gusto, l'interesse gastronomico, la tutela del patrimonio naturale che trasmetteremo ai nostri figli... Per questo scegliamo di lavorare con prodotti di produzione locale e di realizzare le nostre ricette senza conservanti né coloranti.
Foie gras d'anatra intero (origine Dordogna) 120 g medaglia d'oro 2024
MAISON LEMBERT
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Paté campagnolo spalmabile con prosciutto del Périgord e cabacou.
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Spalmabile con verdure soleggiate e cabécou del Périgord.
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Foie gras d'anatra intero (origine Dordogna) 320 g medaglia d'oro 2024
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Foie gras d'anatra intero (origine Dordogna) 50g medaglia d'oro 2024
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Foie gras d'anatra intero della Dordogna scatola rotonda 200g medaglia d'oro 2024
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Foie gras d'anatra intero della Dordogna scatola rotonda 120g medaglia d'oro 2024
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Faraona brasata con salsa di foie gras e patate al vapore.
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