Foie gras d'anatra intero al pepe di Espelette 100g

FOIE GRAS D'ANATRA FRANCESE Ingredienti : Foie gras d'anatra (96%), sale, pepe di Espelette, pepe, noce moscata, Sauternes, gelatina. I nostri foies gras sono realizzati secondo le ricette tradizionali del Sud Ovest. Sono garantiti senza coloranti o conservanti. Condizionamento: Il nostro foie gras d'anatra al pepe di Espelette è confezionato in vasetto e si conserva per 4 anni. Valori nutrizionali per 100g: Energia: 2130 kj / 517 kcal, grassi 53 g inclusi acidi grassi saturi 22 g, carboidrati 2,2 g inclusi zuccheri 1,6 g, proteine 7,5 g, sale 1,1 g Consigli per la preparazione: Riponete il foie gras in frigorifero per qualche ora (da 12 a 24 ore, tra +2 e +4°C) e tirate fuori 30 minuti prima di servire. Una volta fuori dal frigorifero, avvolgetela in una pellicola trasparente per evitare la naturale ossidazione. Il foie gras viene tagliato con un coltello sdentato molto sottile, immerso in acqua calda e asciugato dopo ogni taglio. Tuttavia, il filo da taglio per burro è lo strumento ideale. Consentire da 40 a 60 grammi a persona Il piccolo extra: Ideale su crostini di pane, il vostro foie gras d'anatra delizierà i vostri aperitivi e i piatti delle feste.