MAISON M
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- Fondata nel 2020
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Dalla vendemmia alla bottiglia Durante tutto l'anno raccogliamo, allo stato brado, e coltiviamo la maggior parte delle piante e dei frutti necessari alla nostra produzione. Queste risorse montane locali ci permettono di sviluppare distillati di alta gamma, raffinati ed eleganti. Questi momenti conviviali di raccolta nella natura esaltano la passione che abbiamo per il nostro luogo di vita. Come avrai capito, le risorse locali sono il pilastro del nostro concept. Alcuni di questi raccolti vengono effettuati ad altissima quota tra i 2800 ei 3600 m per esempio per i Black Génépi. I nostri frutteti così come i nostri giardini d'alta quota sono coltivati naturalmente, i capricci della natura ci regalano quindi raccolti diversi ogni anno. Questa è una vera ricchezza per noi.
