Nr. 23 Sale grosso dell'Ile de Ré
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Con la sua profondità minerale e la sua luminosità vulcanica, questo sale raro ti trasporta nel cuore delle isole. Potente e audace, rivela note sottilmente affumicate che si abbinano meravigliosamente a pesce, crostacei, carne e verdure, esaltando i sapori iodati e le creazioni più terrose. Maison Majorel ha selezionato con cura questo tesoro di gusto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di esotismo e intensità, evocando la potenza cruda dei paesaggi vulcanici. Utilizzo: pesce, crostacei, carne e verdure.