Aceto di coriandolo e mango di ananas

L'aceto di polpa di coriandolo, mango e ananas è un'ingegnosa combinazione di aceto di vino d'Aquitania (Tête Noire) e polpa di frutta fresca, offrendo versatilità e un gusto potente. Queste miscele di aceto e polpa offrono un equilibrio unico di sapori dolci e piccanti, ideali per sfumare, condire e impiattare i piatti. L'aceto di polpa di frutta, pur assomigliando nell'aspetto ad una coulis, è meno dolce e più denso, costituendo una base ideale per realizzare salse e riduzioni quasi sciroppose. Quando si tratta di cucinare, le possibilità con questo aceto sono infinite. Può essere usato: - per preparare salse per accompagnare carni come il pollame. - per preparare una salsa per accompagnare i vostri pesci o crostacei, nella maionese, arrostire o sfumare gamberi o pesci. - per esaltare il sapore delle verdure, in una vinaigrette. -per aggiungere un tocco gourmet a dessert come cheesecake, crostata al limone o alle fragole, oppure può essere incorporato in coulis e composte per dessert a base di frutta fresca. Per godere appieno dei suoi aromi si consiglia di agitare bene la bottiglia prima dell'uso e conservarla in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperto è meglio conservarlo in frigorifero. Condivideremo idee di ricette sulle nostre reti e sul nostro sito (nelle immagini, nei video) che potrete trovare online ma anche scansionando un Qrcode direttamente sul prodotto.