KG DI BOUTARGUE 6/8 SOTTOVUOTO 150-180G AL TARTUFO

La bottarga di tartufo viene prodotta dalle uova di muggine selvatico d'alto mare, delicatamente salate, essiccate e poi confezionate sottovuoto per bloccarne la maturazione. Pregiate schegge di tartufo profumano questo tesoro del mare, conferendogli un gusto deciso e raffinato. Vero concentrato di iodio, rivela sapori delicati e intensi, con una consistenza densa e fondente. Ricchissima di Omega 3, acidi grassi essenziali, vitamine e sali minerali, la bottarga è una miniera d’oro per il nostro organismo. Naturale, senza glutine e senza conservanti, regola il colesterolo, favorisce la concentrazione e combatte le malattie cardiovascolari. Ideale per arricchire toast croccanti, impreziosire una crema spalmabile dai sapori marini o impreziosire i vostri piatti estivi. Si può gustare anche come aperitivo, accompagnato da una birra fresca, un bicchiere di vino bianco o un rosé sulla terrazza. Un must per i vostri pranzi al mare e i momenti gourmet con gli amici.