BUSTINA DI BOTTARGA IN POLVERE 50G

Presentata in un'elegante confezione doypack richiudibile blu notte, la bottarga è pregiata e pronta per essere offerta. Prodotto esclusivamente con uova di muggine selvatico d'alto mare, viene delicatamente salato, essiccato e poi grattugiato finemente per rivelare tutta la sua ricchezza. Questo tesoro marino dal gusto forte è un vero concentrato iodato. I suoi sapori delicati e intensi, la sua consistenza fondente e la sua finezza in bocca deliziano le papille gustative. Ricchissima di Omega 3, acidi grassi essenziali, vitamine e sali minerali, la bottarga è una miniera d’oro per l’organismo. Naturale, senza glutine e senza conservanti, regola il colesterolo, favorisce la concentrazione e contribuisce alla salute cardiovascolare. La polvere di bottarga si sposa meravigliosamente con i piatti estivi appena preparati. Ideale per arricchire i toast grigliati serviti come aperitivo, può essere aggiunto a una crema di frutti di mare o per arricchire le fettuccine e i ravioli fatti in casa. Il tutto accompagnato da una birra artigianale ghiacciata, un calice di vino bianco o un rosé ghiacciato, per momenti gourmet in terrazza o in riva al mare. Ingredienti: Uova di muggine, sale. Valore nutrizionale per 100 g: Energia: 1556Kj (373 kcal); Grassi: 22,1 g; compresi acidi grassi saturi: 5,6 g; Carboidrati: 3,7 g; compresi zuccheri: 2,3 g; Proteine: 39,7 g Sale: 3,3 g Allergene: pesce Confezione: cera naturale (dal 20% al 23% circa) Conservazione: conservare in luogo asciutto o fresco (da +6° a 8°C). I prezzi includono la cera Peso unitario: 150-180 grammi Da consumarsi preferibilmente entro: 5-6 mesi dalla spedizione dell'ordine Numero di approvazione FR.13.026.005.QUESTO Zona di pesca – FAO n°34 Certificazione Kosher: Sotto il Beth Din del Concistoro di Marse