Origine N°1 Ô Chartrons | Bordeaux fine | Brandy francese | 41,5°| 50cl

Cedrik e Axel Nadé hanno unito ancora una volta la loro esperienza con quella di Michel Jacquin, per far rivivere uno spirito regionale emblematico: La Blanche de Fine Bordeaux. Poco conosciuta al grande pubblico, questa antica acquavite di vino è ottenuta dai vitigni Ugni blanc e Sémillon, coltivati ​​esclusivamente con la denominazione Bordeaux. Imbottigliato senza essere stato affinato in legno, conserva un colore traslucido. Storicamente veniva chiamato “flusso d'argento” e veniva offerto ai distillatori di vino o conservato dai viticoltori per uso culinario. Oggi, questa prima annata, denominata Origine N°1, mette in risalto il know-how ancestrale dei produttori e il frutto del loro lavoro. Blanche de Fine Bordeaux Origine N°1, riflette l'eleganza e la complessità dell'uva nella sua massima purezza. L'universo Ô Chartrons racconta il nostro impegno costante nel far rivivere la tradizione delle acquaviti della Gironda, celebrando l'autenticità e l'eccellenza del talento dei viticoltori. Vi auguriamo una buona scoperta! Vendemmia: Ugni Blanc & Sémillon | Entre-Deux-Mers | Terreni argillosi-calcarei Distillazione: Doppia su alambicco Chalvignac in rame Riduzione: Lenta con acqua pura Affinamento: Vasca in acciaio inox Blanche de Fine Bordeaux | 180 bottiglie | 41,5°| 50cl| Francia