Tradizione Tripoux di 4

Una ricetta emblematica della regione dell'Aveyron. La trippa cuoce lentamente in un brodo saporito, aromatizzato con erbe aromatiche e vino bianco, finché non diventa tenera e profumata al cuore. Un piatto tradizionale e generoso che riscalda e al tempo stesso unisce le persone. Preparato a Larzac, nell'Aveyron, secondo un sapere artigianale tramandato di generazione in generazione. Senza coloranti, senza conservanti: il sapore della cosa vera. Carne di origine francese garantita. HA Riscaldare delicatamente e gustare con delle patate al vapore o un bicchiere di vino rosso del sud-ovest.