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A 15 minuti da Quimper, Maison Percelay è un'azienda familiare bretone che produce crêpes artigianalmente da 50 anni. L'azienda ha deciso di espandersi per lanciare la produzione di biscotti artigianali: galoches bigoudènes, madeleines, frollini di grano saraceno, palet bretoni semplici o con gocce di cioccolato... venduti in scatole o sacchetti, o Kouign Amann, torta bretone... al dettaglio nel negozio.
Qui si trova anche “la migliore crêpe del mondo”, crêpe di grano o crêpe di grano saraceno, venduta in sei o dodici. La casa collabora con produttori locali per ottenere latte crudo, farina o uova. Maison Percelay vende anche sidro, cioccolato, succo di mela o chouchen di produzione locale. Clienti affezionati, regionali, nazionali ma anche inglesi, tedeschi e canadesi amano venire alla fabbrica di biscotti per vedere Maryse e Marie-Armelle produrre pancake di qualità su billig di ghisa.
Tutta la loro finezza e morbidezza possono essere gustate nel negozio o sulla terrazza con tè, caffè, sidro o succo di mela. Una visita di turismo culinario da vivere come una famiglia.
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