Piperade Basco
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Maison Raoul GEY
Calamari alla bascaise
Qui vi presentiamo i piatti caratteristici della Maison Raoul Gey. HA nel menu, troverete i piatti emblematici delle regioni: dal Cassoulet del Sud Ovest alle maniche d'anatra, passando per l'Alsazia e la sua Choucroute garnie à la champenoise, il Nord e la sua Blanquette di vitello o anche l'immancabile Tripes à la Caen moda.
Il negozio Maison Raoul GEY offre anche
Pot-au-feu
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Spezzatino di agnello con piselli
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Flageolette cotte
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Maiale saltato in padella con Maroilles
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Pollo Basquaise A La Piperade - Raoul Gey - 85cl
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Cassoulet di Tolosa - Raoul Gey - 85cl
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Anatra Confit Cassoulet - Raoul Gey - 45cl
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Anatra Confit Cassoulet - Raoul Gey - 85cl
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Saute d'anatra con porcini - Raoul Gey - 44cl
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Saute d'anatra con porcini - Raoul Gey - 85cl
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Maniche d'anatra con spugnole
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SPEZZATINO DI VITELLO
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Anatra con salsa di foie gras, zucca con pezzetti di castagne natalizie
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Ravioli Provenzali - Raoul Gey - 85cl
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Trippa Mode De Caen - Raoul Gey - 66cl
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Brasserie Crauti Con Pancetta Riesling - Raoul Gey - 85cl
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Parmentiera di manzo
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Crauti Guarniti A La Champenoise Puro Maiale - Raoul Gey - 85cl
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Blanquette Di Vitello - Raoul Gey - 85cl
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Prodotti di vostro gradimento
Calamari con salsa basquaise
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Piselli spezzati del Nord
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Riso 3 Sapori
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Calamari in salsa di inchiostro
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Piselli spezzati del Nord
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TRIPE BASCHE 320g
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Triade dei Sapori del Riso
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CASOULET CON ANATRA CONFIT
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bouillabaisse
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Cous cous medio
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TRIPPE BASCHE 600g
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Cous cous medio
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Chipiron Baschi - 380gr
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Calamari in salsa americana
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Caprai flageolet
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Cassoulet di Castelnaudary con anatra “Les Saveurs du Clavon”
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Ceci
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