Pan di zenzero ai fichi

- Pan di zenzero ai fichi -Processo: Preparazione della pasta madre, riposo della pasta madre, preparazione dell'impasto finale, cottura, sformatura, raffreddamento, taglio, confezionamento. - Ingredienti: Farina di segale, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele 25%, fichi secchi 12% (fichi, farina di riso), agenti lievitanti: carbonato di sodio, difosfato disodico. - Allergeni: Contiene glutine da farina di segale. Possibili tracce di latte e frutta a guscio - Condizioni di conservazione: conservare lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l'apertura, è meglio conservare il pan di zenzero in una scatola ben chiusa. - Aspetto: struttura bruna ed ariosa, con inclusioni di fichi - Odore - Sapore: tipico del pan di zenzero ai fichi - Colore: marrone omogeneo, con crosta marrone scuro, con inclusioni di fichi più scuri - Consigli per i consumatori: - Questo prodotto non necessita di trattamento termico prima del consumo.